November első szombatján ismét olyan nyitott pincékkel várt Budafok, ahol a kultúra és a gasztronómia kéz a kézben fogadta a kikapcsolódásra vágyó látogatókat. Körbejárhattuk a múlt és a jövő borászainak tanulóhelyét a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola tangazdaságában, valamint a budafoki pezsgőgyártás kevésbé ismert és viszontagságos történetét is megismertük.